主料:
胡萝卜，
半个，
豆腐，
200g，
水发木耳，
10g，
香葱，
1棵
辅料:
生抽，
15g，
蚝油，
5克，
蕃茄酱，
10g，
盐适量，
干辣椒，
2个，
水，
20g，
白糖，
5g鱼香豆腐的做法步骤
1.准备材料葱姜蒜切末，调料和水调成汁、香葱洗净
2.豆腐切2厘米左右的块
3.胡萝卜切丝、木耳切丝
4.电饭煲中放入热水用蒸煮功能把豆腐煮1分钟
5.焯好捞凉水中
6.锅里放入油烧六七成热，放入葱姜蒜末、干辣椒爆香
7.放入胡萝卜、木耳炒一下
8.放入豆腐炒一下
9.倒入所有调料加入香葱
10.放入少许盐翻匀出锅
11.如果有竹笋会更好的
小窍门&温馨提示
1、豆腐一定要煮下，水里加点盐，这样豆腐不会碎
2、如果有竹笋放入更好吃
TAGS：
热菜 家常菜 胡萝卜
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